MISIR UNLU KEK

Ordudan gelirken mısır unu getirmiştim. Tabi ki bu unu denemeliydim. Biraz internet araştırmasından sonra kafamdan ölçülerle yaptım. Güzel de oldu.

Malzemeler:

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker

Yarım bardak sıvıyağ ( Bir dahakine bir bardak kullanıcam)

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

2.5 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım bardak parçalanmış fındık

Yapılışı:

Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Üzerine süt ve yağ eklenip tekrar karıştırılır. Mısırunu, un ve kabartma tozu ayrı bir kaba elenir daha sonra sıvı karışıma eklenir.Karıştırılır. Tarçın eklenir ve karıştırılır. En son fındığın bir kısmı içine koyulup kaşıkla karıştırılır. Kalan fındığı ben kalıbın altına koyup üzerine hamuru koyuyorum. 180 derece fırında 50-60 dakika pişirilip servis yapılır.

6 Comments (+add yours?)

  1. Sevil
    Jun 04, 2009 @ 08:44:18

    mısır unlu oo ilginç zeynepcim ellerine saglık gercekten nefis görünüyor yanınada bir bardak soguk süt cocuklara ne guzelde vitamin olur ellerine saglık canım
    sevgiler

    Reply

  2. Eylem
    Jun 04, 2009 @ 11:44:32

    mısır unu ekmegine bayılırım ama kekini hiç yemedim.denemem lazım.ellerine saglık.

    Reply

  3. Kendimce
    Jun 05, 2009 @ 08:53:36

    Zeynepçim Eyleminde dediği gibi mısır ekmeğini yoğurtla yemeyi çok severim ama keki hiç yapmadım ve yemedim eminim çok güzel olmuştur ellerine sağlık

    Reply

  4. Zeynep
    Jun 05, 2009 @ 08:57:05

    Bence denemelisiniz arkadaşlar… Yiyenlerden aldığım yorumlar iyiydi. Helva gibi bi kek olmuş dediler. Benim de ilk denememdi ve biz baya sevdik.

    Reply

  5. Esin (Huysuzbalık)
    Jun 06, 2009 @ 14:09:25

    Ben de kayınvalidemin Samsundan getirdiği mısır unu ile deneyeyim bunu. Ellerine sağlık. Muffinleri getireyim canın sağolsun🙂 Moralini bozmak istemem ama Cumartesi çalışmak ne kadar kötüdür ya. Sevgiler…

    Reply

  6. tarifsiz tarifler - ipek
    Jun 06, 2009 @ 14:26:24

    Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Mısır unlu hiçkek denemedim.İlk fırsatta deneyeceğim.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: