SOSİSLİ ÇITIR MİLFÖY

Bu tarifi ikinci yapışım. Çok kolay ama çocuklar bayılıyor. Oğlum ve yeğenlerim anında saldırıp bitiriyorlar. Çocuklu misafirleriniz için çok uygun bir tarif tavsiye ederim. Pazar günü Şile’ye pikniğe gittik. Cumartesi günü piknik için havuçlu cevizli kek ve sosisli milföy yaptım. Açık havada çok iyi gitti. Malzemesi az ve yapımı da çok kolay. Ben genelde buzlukta bir paket milföy bulunduruyorum acil misafir gelirse diye. Artık milföyün yanında bir pakette sosis koyuyorum.

Tarifime gelince;

Malzemeler:

10 adet milföy hamuru ( küçük bir paket)

5 adet sosis

1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:

Milföyleri tek tek dizip 10-15 dakika bekletelim. Sosisleri uzunlamasına ortadan ikiye bölelim. Artık yumuşamaya başlayan milföyleri elimizle biraz uzatarak sosisle aynı boya getirelim. uzun kenarına yarım sosisi koyup saralım. Ucunu mümkünse alta getirmeye çalışalım. Sardıktan sonra altı eşit parçaya bölüp tepsiye aralıklarla dizelim. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

not: Bu tarifi bir ara bir sitede okumuştum ama hatırlayamıyorum nerde okumuştum.

3 Comments (+add yours?)

  1. karamel mutfak
    Jun 15, 2009 @ 12:26:49

    bizim evdede hiç dayanmıyor bu mini atıştırmalıklar .ellerine salık arkadaşım

    Reply

  2. Kendimce
    Jun 15, 2009 @ 13:29:26

    Zeynepçim ellerine sağlık bu sosisli milföy tam da atıştırmalık süper bir lezzet bizim koca canavarlar da çok sever
    Kekinde eminim çok güzel olmuştur kalp kalbe karşıymış çok öpüyorum

    Reply

  3. Gonca
    Jun 19, 2009 @ 08:00:22

    canım mail adresini gönderir misin tarifi yollayacağım,
    Öptüm:))
    Gonca

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: