KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

Geçen hafta sonu misafirlerim vardı, bu salatayı da aynı misafirlere hazırladığım ikinci iftar da yaptım. Ben közlenmiş kırmızı biberi çok seviyorum. Misafirlerim daha önce denememişlerdi. Ama onlarda sevdiler.
Malzemeler:

3 tane iri ve etli kırmızı biber

2 diş sarımsak

zeytinyağı

sirke

Ceviz

Yapılışı:
Kırmızı biberleri bir borcama koyup fırında közledim. Fırından çıkardıktan sonra kabuklarını çıkardım. Jülyen doğradım. Sarımsakları ezip sirke ve yağla karıştırdım. Hazırladığım sosu biberlerin üzerine döküp hepsiyle karışmasını sağladım. Üzerini cevizle süsledim.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: