KURU DOMATESLİ PİLAV

Kışın çok fazla domates kullanmayı sevmiyorum. Malumunuz tadı tuzu da olmuyor zaten. O yüzden kuru domatesi denemeye karar verdim. İlk defa denedim ama biz çok beğendik. Artık yemeklerimde kuru domates kullanırım.
Malzemeler:
8-10 adet kuru domates

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı kaynar su

Arpa şehriye

Sıvıyağ ve tuz

Yapılışı:
İlk önce kuru domatesleri küçük küçük doğrayıp kaynar suya koyalım. 15 dakika bekletelim. Daha sonra yağ da arpa şehriyeleri kavurduktan sonra pirinçleri ekleyip kavuralım. Kaynar suyu ekleyelim. Kuru domatesleri ve tuzunu ekleyelim. Suyunu çekene kadar pişirelim. Demlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun…

7 Comments (+add yours?)

  1. Kendimce
    Feb 17, 2010 @ 19:37:34

    Çok şık görünüyor Zeynepçim ellerine sağlık

    Reply

  2. aslı'nın mutfağı
    Feb 24, 2010 @ 07:00:11

    Merhaba, kuru domatesli pilav çok güzel bir fikir.. Biz bol sarımsak ve zeytinyağında bekletir, meze olarak yeriz. Tavsiye ederim..

    Reply

  3. umutluhayat
    Feb 26, 2010 @ 10:39:32

    öncelikle ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Kuru domatesi bende hiç denemedim.tavsiyenize uyarak deneyeceğim

    Reply

  4. Asuman'la
    Mar 01, 2010 @ 10:51:18

    eşimde benden domatesli pilav istedi bende merak ediyordum kuru domatesleri en kısa zamanda denicem hatta nerde benim montum :))

    Reply

  5. Zeynep
    Mar 01, 2010 @ 10:54:25

    Deneyenler afiyet olsun.
    Denemek isteyenlere de kolay gelsin. :-)))

    Reply

  6. EsEr
    Mar 02, 2010 @ 07:32:27

    Sitenizi ve tariflerinizi beğendim. Ellerinize sağlık.

    Reply

  7. Miskokulu Lezzetler
    Mar 07, 2010 @ 13:33:36

    Kurutulmuş domatesi çok seviyorum ama pilavda denememiştim.Denemeye değer.Elinize sağlık.Sevgiler.

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: