SOSİSLİ ÇITIR MİLFÖY

Bu tarifi ikinci yapışım. Çok kolay ama çocuklar bayılıyor. Oğlum ve yeğenlerim anında saldırıp bitiriyorlar. Çocuklu misafirleriniz için çok uygun bir tarif tavsiye ederim. Pazar günü Şile’ye pikniğe gittik. Cumartesi günü piknik için havuçlu cevizli kek ve sosisli milföy yaptım. Açık havada çok iyi gitti. Malzemesi az ve yapımı da çok kolay. Ben genelde buzlukta bir paket milföy bulunduruyorum acil misafir gelirse diye. Artık milföyün yanında bir pakette sosis koyuyorum.

Tarifime gelince;

Malzemeler:

10 adet milföy hamuru ( küçük bir paket)

5 adet sosis

1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:

Milföyleri tek tek dizip 10-15 dakika bekletelim. Sosisleri uzunlamasına ortadan ikiye bölelim. Artık yumuşamaya başlayan milföyleri elimizle biraz uzatarak sosisle aynı boya getirelim. uzun kenarına yarım sosisi koyup saralım. Ucunu mümkünse alta getirmeye çalışalım. Sardıktan sonra altı eşit parçaya bölüp tepsiye aralıklarla dizelim. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

not: Bu tarifi bir ara bir sitede okumuştum ama hatırlayamıyorum nerde okumuştum.

Advertisements