ISLAK KEK

Bu tarif benim her zaman yaptığım bir tariftir. Yalnızca bu sefer yumurtaları bir bardak karışımı ayırdıktan sonra kırdım. Çiğ yumurta yemek hep endişelendiriyordu beni. Ama böyle de tadında hiç bir fark olmadı. Gayet lezzetliydi…

Malzemeler:
2 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

5 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu
Yapılışı:

Süt Sıvıyağ ve kakaoyu güzelce çırpın. Daha sonra bu karışmdan 1 bardak ayırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp bu karışıma ekleyip karıştırın. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin. Yuvarlak bir borcamı yağlayıp hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-50 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra sıcakken kalıptan çıkarıp ayırdığımız bir bardak karışımı üzerine yayalım. Ben üzerini pasta şekeri ve hindistan ceviziyle süsledim. Siz başka şekilde de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Advertisements

PAZAR KAHVALTISI VE ISLAK KEK

Dün kahvaltıya misafirlerimiz vardı. Pazar kahvaltılarının keyfi misafirle daha da güzel oluyor. Bir de uzun zamandır görmediğimiz arkadaşlar olunca hazırlıklarımız arttı tabi.

Menümüz de
  • Roka Salatası
  • Domatesli omlet
  • Patatesli Sigara Böreği
  • Mısır ekmeği
  • Islak kek
  • ve çeşitli kahvaltılıklar

vardı…

Islak kek tarifini yarın vereceğim….