SEMİZOTU SALATASI

Yazın sıcaklarda salata yemeyi çok severim. Bu yüzden salata tariflerim de bir artış oldu. Umarım salatalardan sıkılmamışsınızdır. Akşam yemeği için sağlıklı ve hafif bir salata oldu bizim için…

Malzemeler:

Yarım demet semizotu

2 adet salatalık

4 adet küçük domates

1 kutu mısır konservesi

2-3 diş sarmısak

zeytinyağı

limon
tuz

Yapılşı:

Semizotları ayıklanır ve bol suyla yıkanır. Genellikle semizotunun uçları kullanılır. Semizotlarının üzerine salatalık ve domatesler irice doğranarak dizilir. Mısır konservesi süzülür ve istenilen miktarda semizotlarının üzerine konulur. Tuzu eklenir. Salata sosu olarak zeytinyağı limon ve ince kıyılmış sarımsak karıştırılır. salataya istenilen miktarda dökülür. Burda sarımsak semizotuna lezzet veriyor. Benim evdeki sarımsaklarım bozulduğundan ben sarımsaklı çeşni kullandım. Onunla da baya lezzetli olmuştu. O yüzden mutlaka sarımsak koyun bence…
Not: Ben bu ölçülerle resimdeki servisten 2 tane hazırladım.
Afiyet olsun…
Advertisements

KOÇAN MISIR AYIKLAYICISI

Bu mısır ayıklama aletini görünce çok pratik buldum. Sizinlede paylaşmak istedim. Sanırım henüz ülkemizde yok ama yakında gelirse alabilirim. Özellikle çocuklar için, mısırı koçanla pişirdikten sonra onlara yedirmek zor oluyor. Benim oğlum baya zorlanıyor yerken. Bir kısmını kendi yemesi için bırakıp kalanı bu aletle ayıklayıp yedirmek daha kolay olacaktır.