YILBAŞI KURABİYELERİ

Sonunda biraz kendime gelebildim. Bulantılarım azaldı ve yemek yapmaya başladım. Baya zor oldu bulantı dönemim ama bitti. Dün oğlumla beraber kurabiye yaptık. Ben yoğurdum o şekil verdi. Sonra şeker hamuruyla süsledik. Oğlum bayıldı by işlemlere, oyun hamuruyla oynar gibi oynadı. Baya eğlenceli oldu ikimiz içinde. Yapmak isteyenler için tarif pastacı kızdan üzerini oğlumun istekleri doğrultusunda süsledik. Bence güzel oldu.
Advertisements

ÇİKOLATALI MUZLU PASTA

Bu pastayı 22 şubatta iş arkadaşlarım bize geldiğinde yapmıştım. O zaman henüz bu blogu açmadığım için şimdi yazıyorum.

Pandispanyasını yine hünerli bayanların nişastalı sade pandispanya tarifi ni kullanarak bir gün önceden yaptım.

ANANASLI PASTA



29 Mart Doğum Günü Pastam

Bu benim yaptığım 3. şeker hamurlu pasta. Son 3 aydır şeker hamurlu pastalara merak saldım.

Tarifine gelince:

Pandispanyasını, hünerli bayanların nişastalı kakaolu pandispanya tarifi ni kullanarak yaptım. Fakat 24 cm lik kalıp için o tarifin 1.5 katını yaptım ki rahatça 3 e bölebileyim. Bir gün önceden yaptığım pandispanyayı önce 3 kata ayırdım. 1 kutu Ananas konservesinin suyuyla pandispanyanın katlarını ıslattım. Ananasları küp küp doğradım. İlk katı ananas suyuyla ıslattıktan sonra pastacı kreması koydum üzerine damla çikolata ve ananasları dizip ikinci kata geçtim. aynı şekilde ikinci kattan sonra 3. katı koydum. Bu katıda ıslatıp kremayla sıvadım ve buzdolabına kaldırdım. Bu arada şeker hamurumu yoğurup yumuşattım ve oğlumla birlikte süsledik. Pastamız hazır, tadıda harika olmuştu….