ISLAK KEK
22 Oct 2009 4 Comments
PAZAR KAHVALTISI VE ISLAK KEK
19 Oct 2009 3 Comments
in kahvaltı sofrası, pazar kahvaltısı, ıslak kek
- Roka Salatası
- Domatesli omlet
- Patatesli Sigara Böreği
- Mısır ekmeği
- Islak kek
- ve çeşitli kahvaltılıklar
vardı…
Islak kek tarifini yarın vereceğim….
KARNIBAHAR GRATEN
12 Oct 2009 6 Comments
in Ana yemekler, fırında karnıbahar, graten, karnıbahar, süt
Öncelikle karnıbaharı dallarına ayırıp haşlıyoruz. İyice ezilmemesine dikkat edersek sonuç daha iyi olacaktır. Daha sonra süzdüğümüz karnıbaharları bir borcama sıkışık olarak diziyoruz. Bu safha da genel de herkes beşamel sos yapıp üzerine döker ama ben beşamel sos pişirmiyorum. Ayrı bir tasta süt , un, yumurtalar, tuz, karabiber ve yağ iyice çırpılır. Karnıbaharların üzerine gezdirerek dökülür. Rendelenmiş kaşar peynirleri de üzerine yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.